Feta-Aufstrich

Diese harten Zeiten verlangen Antworten. Fernunterricht, die Kinder zuhause, draussen grau und kalt, dein Tag hat auch nur 24 Stunden und du kommst mit der Arbeit nicht hinterher? Mit meinen Knauzen gemeinsam schafft es dieser Feta-Aufstrich deinen Tag zu retten. (Danke Juliane für das Rezept des Aufstrich)

Du wirfst in einem schließbaren Gefäß folgende Zutaten zusammen:

1 Feta

1/2 Frischkäse

1-2 zerdrückte oder sehr klein geschnittene Knoblauchzehen

Eine Prise Paprikapulver, vielleicht eine Messerspitze Chilipulver, wenn du es schärfer magst

2 Esslöffel Tomatenmark

Ein Esslöffel Olivenöl

Petersilie oder Schnittlauch, je nach Geschmack

Wenn du willst auch noch ein paar andere Kräuter ?

Und nun vermengst du alles mit einer Gabel.

Und fertig. Guten Appetit. Vergiss nicht die Knauzen dazu!

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